mercoledì 31 marzo 2010

Le ricette di Diana Frizzi


La nostra socia benemerita (quante cene e spuntini ai tempi d'oro della pensione Diana) Diana Frizzi ha ritrovato un vecchio ricettario "professionale" di quando faceva la cuoca (e che cuoca!!!) e ci ha concesso di "pubblicarlo" nel nostro blog per condividere le ricette con i Soci. Visto che siamo vicino a Pasqua pubblichiamo la ricetta sulle ciambelle di Pasqua. A presto con altre ricette. (mandateci anche le vostre!!!)

giovedì 25 marzo 2010

Ultimo appuntamento del VI° ciclo di conferenze di un Tè con gli Etruschi. sabato 27 marzo 2010, ore 17 Claudio Negrini, della struttura didattica del Museo di Bologna ci parlerà di "Le prime fuoriserie: i carri nella protostoria italiana" - L'argomento tratterà dell'uso del carro come epressione della trypé aristocratica nell'Italia centrale pre-romana, tra la fine della Prima età del Ferro e i primi secoli della Seconda. Verranno illustrate quindi sia le componenti ideologiche che le tipologie di carro principali, tramite l'illustrazione di alcuni esemplari particolarmente significativi. Per l'ultimo sabato di questa tornata, prima della conferenza sarà possibile gustare il nostro ormai famoso tè (questa settimana avremo il Twining Earl Grey, un Tè nero proveniente principalmente dalla Cina, aromatizzato al bergamotto, di carattere leggero e sapore delicato dal sentore di agrumi; Adatto ad ogni momento della giornata. Ad accompagnare il tè, confidando nel buon cuore dei nostri soci (per ora è andata sempre bene!!!), i dolci caserecci realizzati dai nostri soci e socie. La settimana scorsa si sono esibite Anna Viti con la sua crostata, Lina Marini e Maria Pia Centaroli con le frittelle........ Vi aspettiamo.

mercoledì 24 marzo 2010

Pranzo sociale c/o Poggio Alla Sala 2010

salve a tutti
domenica scorsa, nella collina posta tra Chianciano Chiusi e Montepulciano, il tradizionale pranzo sociale si è svolto nel migliore dei modi nella splendida struttura, appunto, di Poggio alla Sala. Ben 82 tra Soci ed Amici hanno voluto partecipare a questo tradizionale appuntamento annuale che quest'anno, per la prima volta, ha visto un pranzo al posto della cena; ci sembra che l'esperimento sia riuscito.

Al termine del pranzo alcuni hanno poturo dare una breve occhiata alla nuova splendida struttura dell'hotel di lusso e del centro benessere di Poggio Alla Sala. Si allega qualche foto, tutte le foto scattate sono visibile cliccando su http://picasaweb.google.it/museoetrusco/PranzoSocialeCOPoggioAllaSala2010#
a presto per nuove iniziative

domenica 21 marzo 2010

Le ricette della Val di Chiana

Si avvicina Pasqua, tempo di dolci della tradizione. I nostri Soci Alessandro Chiezzi e Catia Cioli ci hanno dato la ricetta di un dolce tradizionale della pasqua di Chianciano: Le ciambelle lesse.

Ricetta per 20 ciambelle lesse:
10 uova
½ kg zucchero
2 etti rosolio di menta
125 grammi olio di oliva
1 kg e mezzo farina 00, mischiare semi di anice
(questa quantità di farina e per fare le ciambelle ne dure ne morbide)
Preparazione:
Impastare e lavorare bene e fare poi delle palline di pasta di circa un etto,
la pallina deve essere bella liscia senza segni.
Lasciare riposare fino a che la pasta rimane ferma poi fare un buco con il dito e lavorare a ciambella.
Bollire nel frattempo acqua con sale, quando bolle mettere le ciambelle 2-3 o4 per volta secondo la grandezza della pentola coprire la pentola fino a quando le ciambelle vengono a galla poi lasciare per 2-3 minuti ancora a pentola scoperta.
Prendere le ciambelle lessate con uno scolafritto per non romperle e metterle in un panno, asciugare bene e fare nella ciambella un taglio giro giro a filo del buco, una volta tagliate mettere nel teglione e lasciare un giorno ad asciugare.
24h dopo mettere in forno a 180° per 15 minuti.
Condividete le vostre ricette con tutti Soci
a presto con nuove leccornie

giovedì 18 marzo 2010

Un Tè con gli Etruschi - Conferenze al Museo Archeologico di Chianciano Terme

Dopo la grande nevicata della settimana scorsa riprendiamo con la normalità: un nuovo interessante appuntamento al museo etrusco di Chianciano Terme: Sabato 20 marzo 2010 alle ore 17 "Il colore nel mondo antico" - Daniela Ferrari professore in Egittologia presso l’Università di Bologna – Prima della conferenza, come consuetudine, sarà possibile gustare il nostro ormai famoso tè (degusteremo questa volta il Twining Vaniglia. Sapore dolce, molto adatto per i freddi pomeriggi invernali, con profumi di media intensià da gustare anche senza zucchero e limone) . Ad accompagnare il tè, confidando nel buon cuore dei nostri soci (speriamo!!!), i dolci caserecci realizzati dai nostri soci e socie - non mancherà comunque un buon caffè o un goccio di zibibbo. La settimana scorsa abbiamo gustato un'altro dei famosi ciambelloni di Anna Viti, insieme ad altre ghiottonerie. Continuate a stupirci - "nutrirci" !!!!!!!! Vi aspettiamo.

martedì 16 marzo 2010

Pranzo sociale c/o Poggio Alla Sala



domenica prossima 21 marzo 2010 ore 13. Pranzo sociale presso il ristorante "Le Grottesque" della splendida struttura del resort Poggio Alla Sala recentemente ristrutturato.
Nel ristorante la luce entra diretta dalle tre ampie vetrate con vista ad est sulla Val di Chiana e sui vigneti di Nobile. Alle tre aperture corrispondono altrettante volte affrescate, slanciate ed eleganti, su cui sono riportate alcune figure grottesche che si ispirano a dipinti etruschi ritrovati nelle vicinanze. Il rosso sfumato del cotto esagonale contrasta con le bianche cornici di marmo che, eleganti, rifiniscono i due focolari.
il costo del pranzo è di 30 € tutto compreso. La prenotazione va effettuata presso il museo entro e non oltre le 13 di giovedi 18 marzo al n° 0578/30471.
Vi aspettiamo tutti, Soci e Amici, per festeggiare insieme, in questo bellissimo posto, i 25 anni dalla fondazione della nostra Associazione.

giovedì 11 marzo 2010

Un Tè con gli Etruschi - Conferenze al Museo Archeologico di Chianciano Terme

Questa volta è proprio il caso di dire "neve permettendo", nuovo appuntamento del sabato pomeriggio al museo etrusco di Chianciano Terme. Sabato 13 marzo 2010 alle ore 17 "Scopri il condottiero che c´è in te: 202-149 a.C." - di Marco Mengoli, collaboratore della struttura didattica del Museo di Bologna. Prima della conferenza, come consuetudine, sarà possibile gustare il nostro ormai famoso tè, (degusteremo questa volta il Twining Orange & Chinnamon, aromatizzato con arancia e cannella, sapore speziato, adatto ad ogni ora del giorno ma di certo ideale per questi freddi pomeriggi, a media intensità da gustare anche senza zucchero e limone); per chi non ama i sapori speziati avremo anche il tradizionale English Breakfast - Per i meno "inglesi" un italianissimo ottimo espresso o un goccio di zibibbo ad accompagnare (speriamo!!!) i dolci caserecci realizzati dai nostri soci e socie. Sabato scorso ottime crostate di Giovanna Menchini e di Anna Viti, un'inedita crostata alla nutella di Giuseppina Binarelli, la torta di mele di Perrucci e per finire un po di salato con la "ciaccina" di Linagusta Stolzi. Continuate a "nutrirci" !!!!!!!! Vi aspettiamo.

giovedì 4 marzo 2010

Un Tè con gli Etruschi - Conferenze al Museo Archeologico di Chianciano Terme

Salve a tutti, ci aspetta un nuovo interessante appuntamento al museo etrusco di Chianciano Terme: Sabato 6 marzo 2010 alle ore 17 "Divinità e santuari tra mondo fenicio-punico ed etrusco" - Daniela Ferrari professore in Egittologia presso l’Università di Bologna – Prima della conferenza, come consuetudine, sarà possibile gustare il nostro tè (degusteremo questa volta il Twining Vaniglia. Sapore dolce, molto adatto per i freddi pomeriggi invernali, con profumi di media intensià da gustare anche senza zucchero e limone). Ad accompagnare il tè, confidando nel buon cuore dei nostri soci (speriamo!!!), i dolci caserecci realizzati dai nostri soci e socie. La settimana scorsa abbiamo gustato un'altro dei famosi ciambelloni di Anna Viti la torta alle mandorle di Patrizia Roncucci, le bombette con crema di Tina Betti, e i pasticcini da tè di MariaPia Ciammaichella. Continuate a stupirci - "nutrirci" !!!!!!!!
Vi aspettiamo.
posti a sedere 60
ingresso libero

Domenica celebriamo il ricordo di 2 Amici

Per domenica 7 marzo alle ore 10, inviatiamo tutti i Soci ed Amici a partecipare alla intitolazione di 2 edifici comunali a due amici e soci che ci hanno lasciato un po di tempo fa.
Alle ore 10 il Sindaco Gabriella Ferranti scoprirà la targa che intitola la sala del Centro di Restauro Provinciale a Benedetto Angeli.
Benedetto (Betto), oltre che essere stato uno dei 5 promotori della nostra Associazione, ha sempre partecipato alla vita sociale e culturale del nostro paese con vero spirito di servizio, mirando sempre a quello che lui riteneva meglio per la comunità. E' stato anche grazie al suo appassionato e disinteressato impegno se oggi l'Associazione Geoarcheologica ed il movimento archeologico di Chianciano e di tutto il territorio può vantarsi degli strepitosi risultati ottenuti.
Alle ore 12 il Sindaco scoprirà la targa che dedica la Scuola di Musica ad Antonello Betti. Antonello è stato, oltre che uno dei più attivi esponenti della nostra Associazione, il vero motore socio-culturale della Chianciano degli anni 70-90: la mostra collettiva sui pittori Chiancianesi, la riscoperta delle tradizioni locali come la giudeata, l'attaccamento al museo etrusco, fino ad arrivare alla sua trascinante gestione dell'Istituto Musicale "Buonaventura Somma", un "agitatore" socio-culturale a tutto tondo.
Amici di cui sentiamo la mancanza...